Flair.
Sciences de la Vie et de la Terre · Terminale générale
Produire le mouvement : contraction musculaire
Cellule musculaire, ATP, glucose.
Structure et mécanique de la contraction
- La cellule musculaire (fibre musculaire)
- Très longue, plurinucléée, riche en myofibrilles. Les myofibrilles sont composées de sarcomères (unité contractile) contenant des filaments fins d'actine et des filaments épais de myosine. La contraction = glissement des filaments d'actine entre les filaments de myosine grâce à des ponts actomyosine.
- Mécanisme moléculaire (cycle des ponts)
- L'ATP est hydrolysée par la myosine → tête de myosine se fixe à l'actine → pivotement de la tête (« coup de rame ») → glissement des filaments → libération nécessitant une nouvelle molécule d'ATP. Sans ATP (rigor mortis) : les ponts restent bloqués en position fixée.
Métabolisme énergétique musculaire
- Sources d'ATP pour la contraction
- Court terme : phosphocréatine (quelques secondes). Moyen terme : glycolyse anaérobie (glucose → acide lactique + 2 ATP, sans O₂, quelques minutes). Long terme : respiration cellulaire (glucose + O₂ → 36-38 ATP + CO₂ + H₂O, dans les mitochondries).
- Réserves glucidiques : glycogène
- Le glycogène est un polymère de glucose stocké dans les muscles et le foie. Lors de l'effort, la glycogénolyse libère du glucose pour alimenter les mitochondries ou la glycolyse anaérobie. L'insuline favorise la synthèse du glycogène ; le glucagon et l'adrénaline favorisent sa dégradation.
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